Neden Markalama Yapılır?
Kodlama ve markalama sayesinde her yumurta veya her yumurta kolisi üretimden tüketiciye kadar takip edilebilir. Tarih, parti numarası, seri kod veya QR barkodlar ile ürünün üretim tarihi ve kaynağı belirlenir. Hata veya geri çağırma durumunda sadece problemli partiyi toplamak mümkün olur.
Kodlama ile hatalı ürünler hızlıca tespit edilebilir ve ayrılabilir. Üretim hatasından kaynaklanan problemler raporlanır ve düzeltici önlemler alınır.
Kodlama ve markalama, ISO 9001, HACCP, GMP gibi kalite ve gıda güvenliği standartlarının sağlanmasında önemli rol oynar.
Ürün üzerinde okunabilir ve doğru kodlama, üretim süreçlerinin standartlara uygun yürütüldüğünü gösterir.
